MAD UD AF HUSET

- med og uden bemanding. 

Hvis du leder efter diner transportable i Esbjerg, kan vi levere mad ud af huset til enhver lejlighed.

Skriv til mig på ps@ech.dk og lad os efterfølgende finde en dato hvor vi kan mødes.

Ganske uforpligtende kan vi drøfte muligheder, ønsker og idéer, hvorefter i til sidste får et konkret tilbud på jeres fest.


De bedste hilsner

Palle Storinggaard
Telefon 88 82 16 00



DOWNLOAD PDF

Festbuffet 2018

Italienskbuffet 2018

Let tapasbuffet 2018

Receptionsbuffet 2018

Konfirmationsbuffet 2018 

MENUER UD AF HUSET.

- minimum 10 betalende.

FORRETTER
Nordsø laks rimet med ingefær, koriander, sødt og salt. 
- lige til at anrette med røget fløde og ristet rug.
Kr. 79,00 pr. person. 

Serrano, chorizo, manchego, pesto, oliventapenade og grissini.   
- let at anrette. 
Kr. 89,00 pr. person.

HOVEDRETER
Langtidsstegt kalveculotte med rodfrugtpuré, pommes Anna, timiansky og årstidens grønt.
- helstegt med tilbehør.
Kr. 189,00 pr. person.  

Perlehøne stegt med salvie, sydlandsk skinke, mild sennepsauce og årstidens grønt.
- styk stegt med tilbehør.
Kr. 209,00 pr. person.

Braiseret oksebryst med rosmarin, persillerod, rødløg og kalvelglace.
- styk stegt med tilbehør.
Kr. 199,00 pr. person.   

OST / DESSERT
3 slags modne oste med syltede frugter.
- lige til at anrettet.  
Kr. 69,00 pr. person.

Citron Panna Cotta med krystalisseret hvid chokolade, karamelcreme og bær.
- er anrettet i portionsglas.
Kr. 69,00 pr. person.  

 

Når du bestiller dinner transportable, kan det enten være fordi, du gerne vil holde festen et andet sted end hos os. Måske et sted, der betyder noget særligt for dig, eller fordi du har mere lyst til at holde festen i vante omgivelser.

Det betyder dog ikke, at du behøver stå med det hele selv. Vi tilbyder nemlig også udlejning af duge og service – ja, rent faktisk kan vi også stå for hele arrangementet og sørge for både leje og opsætning af telt samt blomster og serveringspersonale.

Vi glæder os til at snakke med dig og høre, hvad netop du skal fejre.

 

 

STAY&EAT
Tag på et hyggeligt ophold ved vestkysten
Oplev bla. Vadehavscenteret og Tirpitz museet i Blåvand.
Inkluderet i opholdet er middag og morgenbuffet