De fire årstider
SÆSONMENU
1. sep til 30. nov 2020
for minimum 10 betalende.
EFTERSÅRS MENU:
Vadehavs østers med Vesterhavs ost - spinat og lime
Rødtunge “kotelet” med blomkål og fiske fumé
Grønkål og kuller med taskekrabbebisque
Rimmet kammusling og fennikel og fermenteret hvidløg
Kanin og syltede tomater i consommé
Nr. skov vildt med økologiske blåbær og kantareller
Isbombe med marengs
3 retter kr. 410,00 pr. person
4 retter kr. 475,00 pr. person
5 retter kr. 540,00 pr. person
6 retter kr. 605,00 pr. person
7 retter kr. 670,00 pr. person
VINE
Vi tilpasser vine efter eget ønske.
Ønsker du tilbud eller mere info er du mere end velkommen til at kontakt info@ech.dk
Vi ses på ECH Park